Le buffet numéro 1 dans la région
En été tous les dimanches et certains samedis du mois, de 9 à 14 heures
Un paradis pour les gourmets à 1974 mètres d’altitude : le buffet du Silleren Brunch offre tout ce que le cœur d’un petit déjeuner désire: du pain croustillant, du beurre de montagne ou de la confiture et du miel maison, au müesli croustillant avec des fruits frais et au Birchermüesli maison. Mais il ne manque pas non plus un plateau de fromages suisses, de saumon fumé et de truite, ou un plateau de viande avec des délices au Brunch de Silleren. Pour ceux qui l’aiment plus riche, choisissez les Rösti avec du lard et un œuf au plat, ou l’un des nombreux autres plats chauds et changeants selon les saisons. Les amateurs de sucreries ne manqueront pas non plus: à la fin du riche petit déjeuner, des desserts savoureux sont servis au buffet.
Outre le café et le thé, le restaurant Sillerenbühl prépare des jus de fruits et de légumes frais. Et que vous remplissiez votre verre avec une boisson sucrée ou un spumante pétillant – il y a toujours une raison de porter un toast.
